DA PRODUÇÃO ARTESANAL ÀS VENDAS ON-LINE

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O Queijo da Serra é a ‘estrela’ mais destacada no conjunto dos produtos obtidos a partir do leite de ovelha da Serra da Estrela. Trata-se de um dos mais antigos queijos da região, remontando aos romanos o seu fabrico.

PRODUTORES DE ARROZ ITALIANOS EM BUSCA DO EQUILIBRIO

PRODUTORES DE ARROZ ITALIANOS EM BUSCA DO EQUILIBRIO

Em Itália, líder europeu na produção e exportação de arroz, os agricultores procuram preços mais estáveis e uma melhor planificação das rotações. Às dificuldades ligadas à concorrência internacional, acrescentam-se as limitações do recurso aos fitossanitários, e a ausência quase total de contratos setoriais.

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